Korábban sokkal többet írtunk tésztákról. Nem az történt, hogy a tészta iránti lelkesedésem alábbhagyott volna, sokkal inkább az, hogy nehéz egyszerűen elkészíthető tésztákról túl sok mindent írni. Ezúttal viszont az történt, hogy ez nem a legegyszerűbb típus (nem is túl bonyolult), azaz van miről írni, illetve elég sok olasz film,Continue Reading
Ez is egy olyan étel, amelyből nehezen lehet két ugyanolyan receptet találni, mindenkinek megvan a maga kis trükkje, gondolom ez Olaszországban hatványozottan igaz. Én olíván kockára vágott bacont pirítotttam, ezután adtam hozzá a finomra vágott vöröshagymát és a fokhagyma egy részét. Amikor megpuhult, akkor jöttek a kis kockára vágott zöldségek,Continue Reading
Ennél rövidebb idő alatt talán csak virslit lehet csinálni. Az ötlet Martha Stewart-tól jött, aki pedig egy olasz szakácstól leste el a “trükköt”. Igazából nem hittem el, hogy ebből valami jó sülhet ki, de az eredemény önmagáért beszélt.Continue Reading