Ha édességre vágyom és az idő is fontos szempont, akkor ez a kókuszos köles mindig jól jön. Reggelire tökéletes megoldás, nem is beszélve arról, hogy mennyire egészséges a köles.
Hozzávalók:
- 100 ml köles
- 1 ek vaj
- fél citrom leve
- 1 ek kókuszreszelék
- 2 ek nyírfacukor
- 150 ml tisztított víz
- 150 ml rizstej
A vajon nagy lángon megpirítom a kölest, majd jöhet a többi hozzávaló a citromot kivéve. Leveszem takarékra a lángot és összerottyantom a kölest. Nagyjából 10 perc alatt kész is lesz, összekeverem a fél citrom levével. A tetejére őrölt mandulát és jó fajta cukormentes áfonyalekvárt raktam.
Jó étvágyat 🙂